長豐有哪些特色小吃 安徽長豐特產介紹

長豐的特色小吃有吳山貢鵝、莊墓圓子、朱巷紅燒仔豬肉、下塘燒餅、羅塘紅燒肉、臘油蒸蛋、下塘油雞、下塘紅燒龍蝦、香榮鱔糊。

1、吳山貢鵝

吳山貢鵝是安徽長豐的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著一千多年的歷史了。其制作工藝十分精細，選用當地所產的鵝為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的吳山貢鵝色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚。

2、莊墓圓子

莊墓圓子是安徽長豐的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，始由春秋楚莊王時莊墓人創制，所制作的方法十分精細，選料要仔細，豬肉要選上等五花肉，饃饃要用上等面粉，所制作出來的莊墓圓子美味可口，營養豐富。

3、下塘燒餅

下塘燒餅是安徽長豐的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，起源于漢代，揚名于晚清，選用面粉為主要原料，采用傳統的方法制作而成，所制作出來的下塘燒餅酥脆可口。