石塘有哪些特色小吃 浙江石塘特產介紹

石塘的特色小吃有糖龜、肉粽、黃魚酸菜湯、炒豆面、雞子索面、魚圓、山粉夾、鰻魚羹、山粉糊。

1、肉粽

肉粽是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃，歷史悠久，選料考究，選用糯米，豬肉為主要原料，采用傳統的制作方法制作而成，所制作出來的肉粽味道香甜，油潤不膩，色澤紅黃閃亮。

2、糖龜

糖龜是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，制作糖龜的節期并不多，都是在春節和娶兒媳婦的時候，其制作工藝十分精細，選用糯米粉與早米粉為主要原料，拌上紅糖蒸熟，所制作出來的糖龜口感軟糯香甜。

3、黃魚酸菜湯

黃魚酸菜湯是浙江溫嶺石塘的傳統特色小吃，選用黃魚，酸菜為主要原料，再配以料酒、蔥姜等調料制作而成，所制作出來的黃魚酸湯魚酸辣爽口，營養美味。