admin 山東慶云特色美食有哪些？慶云縣美食有：尚堂扒雞、德州羊腸湯、崔口燒雞、慶云羊湯、慶云金絲小棗、保店驢肉等。
1、尚堂扒雞：尚堂扒雞是山東省德州市慶云縣尚堂鎮(zhèn)的特產(chǎn)。尚堂扒雞在德州扒雞基礎(chǔ)上改良而成，選用農(nóng)家草雞，采取傳統(tǒng)的燒、熏、酥、炸、鹵等多種工藝，柔嫩味純、味透骨髓。
2、德州羊腸湯：德州羊腸湯是山東省德州市的特產(chǎn)。羊腸湯又名清血腸。老德州的人們，俗稱它為羊腸子。羊腸湯味道濃香，咸淡適宜，入口爛熟香嫩，油而不膩，鮮而不膻，爽滑可口。
3、崔口燒雞：崔口燒雞是山東省德州市慶云縣崔口鎮(zhèn)的特產(chǎn)。崔口燒雞其特點(diǎn)是色澤金黃、咸淡適口、肉質(zhì)細(xì)爛，味道香美，為設(shè)宴擺席時(shí)的佳肴，走朋訪友時(shí)的佳品，風(fēng)味獨(dú)特，遠(yuǎn)近聞名，供不應(yīng)求。
4、慶云羊湯：羊湯是慶云縣人民比較喜歡的一道地方美食，慶云羊湯一直以料足味鮮享譽(yù)周邊縣市，到了慶云縣一定要嘗嘗本地的羊湯。
5、慶云金絲小棗：慶云金絲小棗是山東省德州市慶云縣的特產(chǎn)。慶云金絲小棗外形美觀，果皮薄、鮮紅光亮，肉厚、核小、肉質(zhì)致密、多汁、脆甜味美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
6、保店驢肉：德州保店產(chǎn)驢，因此當(dāng)?shù)厥⑿谐泽H肉，時(shí)間長(zhǎng)了，自成一派，不但口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。保店驢肉又名保店五香驢肉，原產(chǎn)地是和山東省寧津縣保店鎮(zhèn)同屬一行政村的南辛莊，一般為冷食，常為酒宴之佳肴。其特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩，瘦而不柴，爛而不散，香味四溢。
