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經常吃大米對身體有害嗎(經常吃大米對身體有危害沒有)

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  大米不含重金屬,但其根部很容易吸收重金屬。水稻根系吸收土壤中鎘的能力強于玉米和大豆,在普通谷物中幾乎是最強的。建議不要每天吃大米飯,用其他谷物代替米飯,尤其是粗糧,可以降低鎘攝入的風險。長期吃米飯對身體有好處:補充各種維生素和營養。大米半透明,橢圓形或卵形,大米產量高,膨脹小但粘度大。

經常吃大米對身體有危害沒有

經常吃大米對身體有危害沒有

  現在加工出來的大米精度很高,去掉胚芽和糊粉層,表皮完全沒了。主要成分是淀粉,維生素、油脂、蛋白質、纖維含量低。所以在吃米飯的時候,要多吃蔬菜,注意雜食和營養,多吃豆類或者換成面食。

  作為人類的基本食物之一,大米本身沒有任何危害,具體如下:

  1.長期吃米飯,不吃粗糧,會導致營養不均衡,缺乏必要的營養素;

  2.現在吃的大米屬于經過防霉處理的大米,大米中最有營養的胚芽已經去除;

  3、農藥殘留,但是現在基本上吃什么都用農藥,肯定不會有危害。

  大米是許多人的主食。好處,提供能量,白米消化分解后產生的碳水化合物可以被身體轉化為能量,而蛋白質和脂肪消化后必須與其他器官相互作用產生燃料。

  碳水化合物,也稱為糖類,是人體消化最快、吸收最容易的物質,可以提供活動能量的主要來源。糖可以在人體內充分燃燒產生二氧化碳和水,但不能產生其他物質。所以是人體所需的三種營養素中最合適的能量。

  缺點:只吃米飯會缺乏相應的營養,不利于人的生長。要注意吃一些全谷物,補充B族維生素和一些微量元素。每天吃米飯相當于偏食。現在應該加入其他谷物,既能滿足口味,又能補充營養。平時多吃全麥,高粱,玉米,各種豆類,對身體有幫助。

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