admin 除了蒸飯、煮粥、炒大米，還是一種藥，健脾祛濕，對(duì)消化不良、腹瀉、便秘都有效果。既能快速止瀉，又能清腸刮毒。大人有瘦身的功效，小孩有健脾開胃止瀉的功效。不僅孕婦可以使用，嬰兒也可以使用，可見這種胃藥是多么的安全。大米不僅能充饑，而且營養(yǎng)優(yōu)越。中醫(yī)認(rèn)為米味甘平，具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精調(diào)和五臟、疏通血管、明目除煩、止渴止瀉的作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)顯示，大米含90%以上。人體所需的營養(yǎng)元素。
大米炒熟磨粉有營養(yǎng)嗎
1.補(bǔ)血益氣的鐵含量高，吸收好，促進(jìn)造血。
2.健脾養(yǎng)胃米粉可以暖胃，治療胃寒。米粉含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等成分，具有健脾作用，適用于脾虛。
3.改善聽力和視力，補(bǔ)充血鈣，防止聽力過早老化和耳聾。維生素E:對(duì)治療某些眼病有一定的輔助作用，如白內(nèi)障、糖尿病視網(wǎng)膜病變、脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。
大米的營養(yǎng)價(jià)值很高，加入各種微量元素后，仍然有很多美味的食物可以做出來。我們家有把米磨成粉的經(jīng)驗(yàn)。磨成粉末后，可以加入酵母，然后加入雞蛋、水和白糖，充分?jǐn)嚢璋l(fā)酵均勻幾個(gè)小時(shí)，然后放在鍋上蒸。
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