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網(wǎng)友關(guān)心的話題：木耳發(fā)泡時(shí)間較長(zhǎng)變質(zhì)產(chǎn)生的米酵菌酸這種毒素多少天排出體外呢？
“米酵菌酸”毒素的中毒潛伏期一般為1-3天，多數(shù)為半天到一天。患者初期僅有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無(wú)力等癥狀，隨著病情加重，可能出現(xiàn)黃疸、肝功能衰竭、意識(shí)不清、休克昏迷等嚴(yán)重癥狀，輕者1-3天自行康復(fù)，重者可能在2-4天內(nèi)死亡。
網(wǎng)友關(guān)心的話題：木耳不熟吃了會(huì)中毒嗎？
木耳不熟吃了是會(huì)中毒的，具體如下：1、木耳包括分用來(lái)泡發(fā)的干木耳和生木耳，用來(lái)泡發(fā)的干木耳是沒(méi)有毒的，但是生木耳是有毒的，如果沒(méi)有炒熟有一定的中毒概率。吃了可能會(huì)引起急性腸胃炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、發(fā)熱、腹痛、腹瀉、食欲不振、四肢乏力的癥狀。由于個(gè)人體質(zhì)都不同，有的人還會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，表現(xiàn)為皮膚瘙癢、起紅疹。2、在吃泡發(fā)的干木耳時(shí)也要注意干木耳本身沒(méi)有毒，但是在泡發(fā)過(guò)程中如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或者水質(zhì)不干凈，容易滋生大量的病菌，人體在食用之后就會(huì)產(chǎn)生中毒的癥狀。3、中毒輕的可以喝一些綠豆湯來(lái)進(jìn)行解毒，癥狀嚴(yán)重的應(yīng)該立即前往醫(yī)院進(jìn)行就醫(yī)。
