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1、深圳光明區以“光明乳鴿”聞名遐邇，這道被譽為“天下第一鴿”的美食，以其皮脆肉嫩、骨香多汁的獨特口感，吸引了無數食客。要在眾多店家中選擇一家“最好吃”的，確實有些難度，因為口味偏好因人而異。不過，有幾家餐廳的光明乳鴿口碑一直很好，是大多數人的首選推薦，其中最具代表性的當屬光明招待所。
2、光明招待所，位于光明區法政路26號光明電影院旁，常被認為是光明乳鴿的“總店”或起源地，擁有超過四十年的歷史，是名副其實的老字號。這里的招牌“光明紅燒乳鴿”選用優質乳鴿，經過獨特的腌制和炸制工藝，皮色紅亮，咬下去嘎嘣脆，內里的肉質卻鮮嫩多汁，風味濃郁。許多老食客堅持認為，只有在這里才能吃到最原汁原味的經典光明乳鴿，因此它常被認為是“最好吃”的代表。
3、除了光明招待所，像“劉冰乳鴿店”（位于法政北路16棟，光明招待所對面）和“味為先光明乳鴿”（位于光明新區荔園路6號）等，也是備受推崇的選擇。劉冰乳鴿店的創始人曾是光明招待所的師傅，技藝傳承有保障，其乳鴿口感略帶甜味，同樣皮脆肉香，價格相對更親民。而“味為先”則以實惠和家常氛圍取勝，其乳鴿品質穩定，適合家庭聚餐或朋友小聚時品嘗，性價比很高。
4、總而言之，如果您追求最正宗、最有歷史感的光明乳鴿，光明招待所無疑是首選，其地址就是光明區法政路26號光明電影院旁，這里也常被視為光明乳鴿的“總店”。但如果您想嘗試不同風味或尋找更實惠的選擇，劉冰乳鴿店和味為先也是絕佳去處。無論選擇哪家，都能讓您領略到深圳光明區這道特色美食的魅力。
