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寧夏的特色水果有靈武長棗、香水梨、永寧紅提葡萄、寧冠蘋果、金銀灘李子、扁擔(dān)溝蘋果、大青葡萄、旱地西瓜、彭陽杏子、香山硒砂瓜。
1、永寧紅提葡萄
永寧紅提葡萄是寧夏的特色水果，永寧縣地區(qū)土質(zhì)為淡灰鈣土，質(zhì)地以沙壤為主，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，非常利于葡萄的生產(chǎn)，特別表現(xiàn)在葡萄糖分的積累，所產(chǎn)出的紅提葡萄，粒大、穗大、著色好、含糖量高、耐貯運(yùn)，是外銷的一個(gè)優(yōu)勢品種。
2、香水梨
寧夏銀川的特產(chǎn)，俗稱“軟兒梨”、“香水果子“，主產(chǎn)于海原縣羊坊、關(guān)橋、麻春沿河流域。香水梨色澤金黃，肉軟味美，梨香濃郁，營養(yǎng)豐富，富含檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖及多種維生素，常食可解煩去燥，潤肺生津。香水梨耐儲(chǔ)耐凍，久放不壞。
3、寧冠蘋果
寧冠蘋果是寧夏的特色水果，是寧夏農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所，寧夏靈武園藝試驗(yàn)場以金冠為母本、倭錦為父本雜交育成的，1990年通過鑒定。果實(shí)底色黃，部分果實(shí)陽面鮮紅暈，美觀，果面光潔，蠟質(zhì)厚。果肉黃白色、肉質(zhì)緊密，細(xì)、脆、汁液豐富。果味甜、略帶酸味、果實(shí)品質(zhì)上等。該品種極耐貯藏，在半地下式簡易果窖中，果實(shí)可儲(chǔ)藏至翌年5—6月，仍保持新鮮狀態(tài)，是一個(gè)很具發(fā)展前途的晚熟黃色品種。
