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永登特色小吃有蘭州牛肉拉面、永登軟兒梨、永登一月紅提葡萄、苦水拉條子、燙面餅子、釀白蘭瓜、百合桃、韭黃雞絲、糜面疙瘩、燒鍋子、灰豆子、熱冬果、柳花。
蘭州牛肉拉面
蘭州牛肉拉面，被譽為“中華第一面”，是“中國十大面條”之一。蘭州拉面是甘肅蘭州地區(qū)最具有名氣的特色小吃。蘭州牛肉拉面的特色鮮明，湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精，一清二白三紅四綠五黃，好看又好吃，
永登軟兒梨
每年，到了隆冬臘月天，“軟兒梨”就上市了，在沿街的果攤上，“軟兒梨”到處都有，軟兒梨是梨中比較有特色的一種，果子呈圓形，黑褐色，吃軟兒梨的辦法很有意思，舀一盆清水，把梨“噼哩撲通”擱進(jìn)涼水，梨里面的寒冰“拔”出來，敲去冰殼，抽去梨柄，嘴對著嘴兒，一捏，一吸，味道極好。
永登一月紅提葡萄
永登一月紅提是全國非常有名的品種，也是唯一在冬季采摘的新鮮紅提，一月紅提葡萄是春節(jié)期間非常珍稀的鮮食產(chǎn)品。一月紅提葡萄營養(yǎng)豐富，含糖量高，貯存期也比較長，深受大眾喜愛。永登一月紅提葡萄個兒大、汁多味甜、營養(yǎng)健康。
苦水拉條子
苦水地區(qū)的知名美食拉條子是當(dāng)?shù)厝舜鸵欢〞龅氖澄铮瓧l子做法講究，經(jīng)過和面、調(diào)湯料、拉面、煮面、撈面、加湯等工序，一碗好吃的拉條子就完成了，拉條子用料豐富，湯鮮味美，色香味俱全。這是一種傳統(tǒng)手工面，口感筋道。
