江西的特色水果有贛南臍橙、南豐蜜桔、信豐臍橙、珠珞枇杷、遂川金橘、南康甜柚、安義枇杷、無核椪柑、天桂梨、江灣雪梨、紅心柚。
1、南豐蜜桔
南豐蜜桔是江西省撫州市南豐的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史。據(jù)相關(guān)文獻記載,南豐種植蜜桔已經(jīng)有1300多年的歷史了,在唐朝就已經(jīng)被列為朝廷貢品。南豐有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境,雨量充沛,光照充足,四季分明,非常適合蜜桔的生長,所產(chǎn)出的蜜桔皮薄核少,汁多味甜,酸甜適口。
2、贛南臍橙
贛南臍橙是江西贛州的特色水果,有著非常悠久的歷史,在清朝還被列為貢品。贛南所產(chǎn)出的臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一,榮獲“中華名果”等稱號。
3、信豐臍橙
信豐臍橙被譽為“橙中之王”,果皮橙色,大而無核,色澤鮮雅,肉質(zhì)脆嫩,甜酸適中,風味清香,素有“臍橙進房香滿堂”之譽,營養(yǎng)豐富,堪稱果中佳品。
4、珠珞枇杷
產(chǎn)于安義縣的珠珞枇杷有紅砂和白砂兩個品系,而紅砂更優(yōu)。其果顏色鮮艷,皮薄易剝,肉質(zhì)厚而細嫩,果汁豐富,味甜微酸,清香爽口。安義栽培珠珞枇杷的歷史悠久。