廣東的特色水果有金皇芒果、高明香荔、山桔青梅、樂平雪梨瓜、樂平西瓜、東莞荔枝、南山荔枝、坪山金龜桔、西麗芒果、陸河木瓜、陸河青梅、梅州金柚、陽春紅荔枝、陽春馬水桔、大朗荔枝。
1、東莞荔枝
東莞荔枝品種繁多,以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂片凸起,裂紋明顯,縫合線明顯,裂片峰尖銳,每千克顆數(shù)在60個(gè)以下;核小,多退化;果肉厚且呈乳白色,肉質(zhì)爽脆,清甜多汁,有桂花香味。東莞荔枝產(chǎn)區(qū)位于廣東省東南部,產(chǎn)區(qū)地形地貌復(fù)雜,主要分布在東部、南部、中部的山區(qū)、丘陵、埔田片區(qū)。地勢(shì)東南高、西北低。地貌以丘陵臺(tái)地、沖積平原為主,土層深厚疏松、透氣性能好,保水保肥力強(qiáng),有機(jī)質(zhì)和礦物元素豐富。
2、石碣龍眼
龍眼又稱桂圓,石碣龍眼是廣東的特色水果,是著名的嶺南佳果。由于廣東的特殊氣候,優(yōu)越的地理環(huán)境,非常適合種植龍眼,其中東莞是廣東種植龍眼的主要產(chǎn)區(qū)之一。廣東所種植出來的石碣龍眼皮薄肉厚、甜脆爽口,而且營養(yǎng)還很豐富,不僅可以鮮食,還可以加工成龍眼干,有安神、補(bǔ)血、養(yǎng)顏的功效。
3、金皇芒果
金皇芒果是廣東佛山的特色水果,是臺(tái)灣于1984年培育而成的新品種,而后引進(jìn)佛山種植,它比一般芒果大幾倍,重則有2.5公斤,輕則有1.5市斤,具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優(yōu)點(diǎn)。
4、高明香荔
高明香荔是廣東佛山的特色水果,佛山有著優(yōu)越的地理環(huán)境,特別適合荔枝的生長,所產(chǎn)出的荔枝果型小核更小,60%的荔枝核需要放大鏡幫助找尋,而且食后還不會(huì)上火。