1、桂順齋,作為天津著名的清真糕點品牌,其歷史可追溯至1924年,由回族人劉星泉創立。桂順齋以制作精細、選料考究的清真糕點聞名,如今已發展出七大類別,涵蓋薩其馬、蜜麻花、一品桃糕、京八件等經典品種,品種多達800余種。這些糕點不僅繼承了傳統清真食品的制作工藝,還融入了現代創新元素,如低糖、無蔗糖等健康系列,滿足了不同消費者的需求。
2、桂順齋的糕點品種豐富,其中最具代表性的包括薩其馬、蜜麻花、一品桃糕、京八件等。薩其馬以松軟香甜、口感細膩著稱,是許多老天津人心中不可替代的童年味道;蜜麻花則酥脆可口,香甜而不膩;一品桃糕以選料精細、味道純正而廣受歡迎;京八件則因其獨特的造型和八種不同餡料,成為節慶送禮的佳品。這些傳統糕點不僅保留了宮廷糕點的風味,還融入了天津本地特色,深受消費者喜愛。
3、桂順齋糕點的價格因品種和規格而異。例如,薩其馬每斤售價約25元,蜜麻花和一品桃糕每斤約23元,而京八件則每斤約23至30元不等。此外,禮盒裝糕點價格更為親民,三四斤裝的自用禮盒售價約100元,適合日常品嘗;而五六斤裝的高端禮盒則適合送禮,價格約在200元左右。桂順齋的糕點雖價格略高,但其用料和工藝的精細,讓消費者覺得物有所值。
4、作為中華老字號,桂順齋不僅在國內市場廣受歡迎,還通過電商平臺走向了更廣闊的市場。其糕點憑借純正的口味和精美的包裝,成為天津特產的象征之一。無論是日常品嘗還是節慶送禮,桂順齋的糕點都能為消費者帶來獨特的味覺體驗,也讓更多人感受到天津清真糕點的獨特魅力。