碎銀子是普洱熟茶,普洱熟茶這種茶的品質很高,香氣濃郁、茶湯醇厚,在辨別的時候,要從它的外形以及茶味等來分辨。
普洱碎銀子是普洱熟茶,碎銀子以優質老茶頭(普洱熟茶渥堆產物)為基礎,再經過特殊的加壓結塊工藝,最后經反復篩選、精制而成,碎銀子本質上是普洱熟茶之老茶頭的產物,因此繼承了普洱熟茶的溫和、甜醇、香濃、爽滑、耐泡等特征。
碎銀子是普洱熟茶的一種,選用的是至少八年的古樹老茶頭,再經過特殊切割方式加工而成的。通常情況下,10噸熟茶經過發酵之后,能夠達到老茶頭標準的只有三四百公斤,而四百公斤的老茶頭里面只能出一百公斤的碎銀子。
碎銀子的茶塊非常緊致,顏色通常是褐色的,碎銀子的表面不會出現任何的霉變現象,更不會摻雜其他的茶塊。碎銀子的味道會帶有淡淡的糯香味,茶性溫和,對胃非常好,長期堅持喝能養胃。碎銀子茶,非常適合中老年人群,特別是體虛、胃寒的人群。