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灌湯包哪里的最正宗?說(shuō)起湯包,是一定繞不開(kāi)南京的。熱氣騰騰的湯包,搭配上一碗飄著蛋皮的清湯,就是很多南京人一天最溫暖的開(kāi)始。其實(shí),在江南地區(qū),小籠、湯包的流派眾多,幾乎每一座...

1、灌湯包哪里的最正宗?江蘇靖江的灌湯包怎么樣?湯包中,江蘇靖江的蟹黃湯包最有特色,靖江湯包的湯是包在皮里面的,制作工序較繁,有三十幾道之多,其歷史悠久,創(chuàng)于何時(shí)已無(wú)法考證,但據(jù)...