admin 一提到西瓜，很多人第一反應就是，這不是夏天的水果嗎？冬至是屬于冬季的節氣，這個時節能吃西瓜嗎？身為伊朗冬至的雅爾達之夜，就有吃西瓜的傳統。今天就重點跟大家介紹一下，伊朗的冬至，雅爾達之夜有什么樣的傳統食物吧。感興趣的朋友們可以關注一下。
伊朗的冬至
眾所周知，我國的冬至是傳統二十四節氣之一，是冬天的第四個節氣。但是其實，在其他國家也有冬至這個節氣，例如伊朗和阿富汗。伊朗的冬至又叫雅爾達，雅爾達（冬至夜）是指伊朗陽歷九月三十日（秋季最后一天）日落到十月一日（冬季第一天）日出之間的這段時間。雅爾達之夜是一年中最長的一個夜晚，與中國一樣，冬至對于伊朗人民來說也是一個古老的傳統節日，是一年中最重要的節日之一。這一天，就是伊朗人民的團圓夜。
雅爾達之夜的傳統食物
雅爾達是回歷中的嘉帝月的第一夜,一年之中最長的夜晚。通常形容溫馨浪漫的夜晚， 表達對最愛的人的思念之情。每個國家都有自己慶祝冬至節的傳統，在伊朗，因為這一天是一年中最長最黑暗的夜晚，根據習俗所有人都不應獨自度過，人們會與家人親朋團聚，一起準備豐盛的冬至夜晚餐，相互陪伴。在伊朗，冬至節這一天西瓜和石榴是人們必須要準備的食物。因為它們火紅的顏色象征著黎明的光亮和生活的光明。往往在雅爾達之夜的前幾天，伊朗所有的水果店和大型連鎖商店都會備好大量的石榴和西瓜。這些熱帶地區果園的西瓜和石榴在雅爾達之夜會擺上每一個家庭的餐桌，家家戶戶聚在一起品嘗雅爾達之夜的美食。
在冬至這樣一個特別的夜晚，往往會有一些人因為工作或是各種各樣的原因無法與家人團聚，而他們中的許多人都會安排哪怕只有一點時間，也會根據自己所處的條件堅持冬至夜的傳統。
