admin 我們都知道，冬至是傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之一，在我國民間有著十分重要的地位，人們在冬至這天會(huì)有很多的講究和風(fēng)俗。但是很少人知道，關(guān)于冬至的傳說和故事，今天，我們就跟大家分享一些關(guān)于冬至食物小趣聞，感興趣的朋友們快來一起看看吧。
冬至吃餃子的故事
關(guān)于餃子的傳說，要追溯到東漢醫(yī)圣張仲景。據(jù)說他在告老還鄉(xiāng)的時(shí)候，正值大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見老家的百姓們有不少人的耳朵被凍爛了，就吩咐弟子在搭起醫(yī)棚，用羊肉，辣椒和驅(qū)寒藥材放置鍋中煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放到鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服用后，百姓的凍耳朵都治好了。后來，每逢冬至進(jìn)九，人們便模仿做著吃，并把它稱之為“餃子”。到冬至日，不論家庭富裕或貧窮，都要食用餃子。流傳到現(xiàn)在，餃子成了冬至必不可少的美食之一。
冬至吃餛飩的故事
北方冬至日除了吃餃子外，另一盛行的風(fēng)俗是吃餛飩。在《燕京歲時(shí)記》中記載：“冬至餛飩夏至面。”而餛飩也有很多故事傳說記載。相傳吳越爭霸時(shí)，吳王打敗越王，不僅獲得金銀財(cái)寶，更是獲得心靈手巧的西施，在一次試吃了西施做的用面皮包裹著餡料的食物，大為贊嘆，問西施是何物，西施想著這昏君沉迷美色，不理朝政，就說此物是餛飩，暗指“混沌”，因?yàn)榘l(fā)音相似。后來餛飩便流入民間，吳王為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造力，便規(guī)定在冬至?xí)r吃餛飩以表紀(jì)念。如今，餛飩也成了大街小巷中常見的美食了。
冬至吃狗肉的故事
冬至有部分地區(qū)還有吃狗肉的習(xí)俗。相傳，冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間遂逐步形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來年有一個(gè)好兆頭。
