大寒的風(fēng)俗活動(dòng)和風(fēng)俗食物 大寒三候分別是哪三候

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　　 大寒的風(fēng)俗活動(dòng)和風(fēng)俗食物

　　風(fēng)俗活動(dòng)

　　祭灶

　　祭灶是一項(xiàng)在中國漢族民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有灶王爺神位。人們稱這尊神為司令菩薩或灶君司令，泉人一般稱灶君公。傳說他是負(fù)責(zé)管理各家灶火的，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺?shù)纳裣瘛?/p>

　　踩歲

　　大寒有踩歲的習(xí)俗，舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上，常有人們爭相購買芝麻秸，因?yàn)橹ヂ殚_花節(jié)節(jié)高。人們將芝麻秸灑在路上，供孩童踩碎，一則聽響另一方面討個(gè)好彩頭歲發(fā)平安。踩碎意為踩歲，同時(shí)孩子們也在玩耍中驅(qū)走了寒意，而大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味也更加濃厚了。踩過歲，從時(shí)間上來講春節(jié)就不遠(yuǎn)了，這時(shí)候，人們開始準(zhǔn)備新年的東西，尤其是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)會(huì)提前開始收拾打掃，置辦年貨，鄰里鄉(xiāng)親之間相互幫忙準(zhǔn)備，春節(jié)會(huì)變得更加從容。

　　 大寒三候分別是哪三候

　　大寒一候大寒之日，雞始乳。由于自然界的動(dòng)物可以感知到外界溫度的變化，大寒雖然是一年中最冷的時(shí)刻，但是從冬至開始陰陽逐漸發(fā)生變化，雞開始感受到外界陽氣逐漸上升，所以開始繁育后代孵小雞。

　　大寒二候征鳥厲疾，自然界中的各種鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動(dòng)，不同的時(shí)期會(huì)有規(guī)律性的動(dòng)作，所以人們觀察之后，作為區(qū)別時(shí)令節(jié)氣的重要標(biāo)志。征鳥厲疾的解釋是說，各種善于飛翔的鳥類，會(huì)開始加快捕食的頻率，盤旋于空中到處尋找食物，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)節(jié)天氣溫度較低，需要更多的食物來補(bǔ)充體力，增強(qiáng)自身的抵抗力，以抵御寒冷的冬天。

　　大寒第三候是水澤腹堅(jiān)，因?yàn)樘鞖夥浅：洌詫?dǎo)致江河里的湖水都凍的非常厚實(shí)，所以說是水澤腹堅(jiān)，北方的冬天在大寒的節(jié)氣里，河流里面都是厚厚的冰層，人和車輛都可以在冰面上通行，不過冰面易滑，所以可能會(huì)容易摔倒。