生蠔不撬開能直接蒸嗎? 生蠔不撬開能蒸嗎?

生蠔不撬開能直接蒸：可以！！!

通常情況下，在食用生蠔的時候，會將其外殼撬開，這是為了方便生蠔的煮熟，而沒有撬開的生蠔也是可以直接蒸的，但是需要烹飪的時間會比較長，撬開一般需要8-10分鐘，而不撬開則需要10-15分鐘，因為生蠔的外殼較堅硬，難以使溫度進入生蠔的肉質(zhì)，另外，需要注意不熟的生蠔不宜食用，因為含有大量的寄生蟲，對身體健康不利。