admin 秋分到了就證明我們要開(kāi)始進(jìn)入秋季了，天氣會(huì)慢慢的變得十分干燥，所以我們?cè)陲嬍撤矫嬉惨兴纳疲敲辞锓挚梢猿孕┦裁茨兀拷酉聛?lái)和小編一起來(lái)看看吧。
簡(jiǎn)要回答
秋分應(yīng)該吃的傳統(tǒng)食物有桂花酒、秋菜、梨、蓮藕、鴨肉、湯圓和芋餅等等，其中幾種食物對(duì)于干燥的秋季來(lái)說(shuō)，有很好的滋補(bǔ)作用。
詳細(xì)內(nèi)容01
桂花酒：八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候，許多人家都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒；無(wú)論是桂花糕還是桂花酒，都無(wú)一例外地散發(fā)出桂花特有的香味。
02
秋菜：在嶺南地區(qū)，開(kāi)平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的風(fēng)俗，做“秋分吃秋菜”；“秋菜”是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜，采回的秋菜一般用來(lái)和魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯”；有順口溜道:“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安處于良好的狀態(tài)。”人們祈求家宅安寧，身壯力健。
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梨：雪梨是寒性水果，有潤(rùn)燥降火之功效，秋燥之時(shí)，吃梨是上佳之選；梨素有“百果之宗”的美譽(yù)，秋季氣候干燥，人們常感口鼻干燥、皮膚瘙癢，容易產(chǎn)生干咳少痰等不適，此時(shí)每天吃一兩個(gè)梨則可以有效緩解秋燥，有益身體處于良好的狀態(tài)。
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湯圓：秋分這一天，農(nóng)民都按風(fēng)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包餡的湯圓，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名日粘雀嘴兒；從竹林里砍來(lái)帶葉的竹子，各家的孩童把一個(gè)個(gè)湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里再一根根插在自家的田埂上；希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的兒的嘴巴，讓它受個(gè)教訓(xùn)，今后不再敢來(lái)。
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芋餅：北京還有秋分吃芋餅的習(xí)慣，因?yàn)橛箢^這種高熱量食品溫軟易消化，適宜秋天食用。芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，也可做蔬菜，老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶；芋艿還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素c、維生索B1、維生素B2、角甙等多營(yíng)養(yǎng)成分。
