在社交場(chǎng)合中,茶和酒是經(jīng)常會(huì)用到的,在古代的時(shí)候,倒酒要滿,茶要淺,這其實(shí)也是有講究說法的,那么,茶和酒哪個(gè)更適合在社交場(chǎng)合飲用?下面小編就帶來介紹。
茶和酒哪個(gè)更適合在社交場(chǎng)合飲用
這個(gè)事情吧,其實(shí)重點(diǎn)是你怎么定義社交場(chǎng)所。
有人說社交嘛,無非是天下熙熙皆為利往,而無酒不成席,醉酒知人心。
但是,不喝酒談成的生意也有大把。
有人說社交嘛,必須得是君子之交淡如水,以茶待客方顯志趣高雅。
但是,小酌兩杯亦有雅興。
所以,這個(gè)事要分開來看待,而怎么分開,有怎么看待,其實(shí)都取決于你對(duì)這場(chǎng)幾人圍坐的相聚怎么定義,你們的關(guān)系如何,你們相聚的原因?yàn)楹危约斑@場(chǎng)相聚是否被等級(jí)地位現(xiàn)實(shí)利益等條條框框所桎梏。
一般酒場(chǎng)社交的時(shí)候,這種完全就是,甲方一看就是那種經(jīng)常在外奔波,很豪爽的性格,這種時(shí)候只要你把甲方巴巴喝高興了,那這樁生意也就八九不離十了。
但是用到喝茶的場(chǎng)所也比較多,但是一般用到茶的時(shí)候,都是比較正規(guī)嚴(yán)肅的場(chǎng)合,那種時(shí)候,就不能用酒了,你想想酒那玩意要是喝多了,你不得勾肩搭背,稱兄道弟,有些人喜歡,但是正規(guī)場(chǎng)合那肯定不行,私底下飯桌上酒更適合社交,但是臺(tái)面上的時(shí)候,那還是用茶比較好一些。
酒要滿茶要淺的習(xí)俗禮儀有什么講究
倒酒要滿是古時(shí)候的規(guī)矩。在古時(shí)候很多人通過酒中下毒來取他人性命,如果是滿酒大家在碰杯的時(shí)候就可以相互之間摻入些對(duì)方的酒,酒中無毒可以表示出自己的真誠(chéng),但如果不是滿杯在碰杯的時(shí)候酒是不會(huì)溢出的,這個(gè)規(guī)矩一直延用至今。
當(dāng)今在很多酒席上,大家都舉杯共飲,其實(shí)是可以讓人借助著喝酒來提升情緒,這樣就可以完美地烘托出宴會(huì)的氣氛。所以說才會(huì)留下這樣一句話,“無酒不席”,酒一定要倒?jié)M,否則主人會(huì)被認(rèn)為待客不周。作為客人來說的話,主人如果給你倒?jié)M了酒,那么就表示對(duì)你的尊重。所以說我們一定要理解這一點(diǎn),而并不是盲目地推脫。畢竟如果你盲目退出的話,很容易傷害了主人的待客之道,也會(huì)影響的和主人之間的情分。
人們總結(jié)出的酒道中有“敬”“歡”“宜”三大原則,即飲酒過程中表現(xiàn)出足夠的敬意,雙方都很高興,同時(shí)要適可而止,滿酒或勸酒都要以這些酒道為底線。
“茶要淺”是相對(duì)于“酒要滿”而言的。其實(shí)淺與滿是相對(duì)的,而且這個(gè)淺也有一定的分寸,“從來茶道七分滿,留下三分是人情”,這種“七分滿”的淺茶同樣是向?qū)Ψ奖硎咀鹁粗猓c“酒要滿”有異曲同工之妙。因?yàn)楣湃艘詾椴枵宓锰珴M是對(duì)客人的不敬,有罵人之嫌。
從情理上而言,“茶要淺”的禮儀可能是出于以下兩種情況考慮:茶倒得少了,顯示不出主人足夠的誠(chéng)意;倒得滿了就容易溢出來,客人喝茶不便,主人也尷尬,這是最大的失敬。再者,喝茶本是閑暇之時(shí)的習(xí)慣,不需要烘托什么熱鬧氣氛,與酒席相比,它更傾向于清靜悠閑。淺茶則正好適應(yīng)這種慢節(jié)奏,似乎有細(xì)水長(zhǎng)流、來日方長(zhǎng)之意,而茶道講究廉、美、和、敬。與酒道的敬、歡、宜相得益彰。七分滿的“淺”茶習(xí)俗與此互為表里,顯示了我國(guó)茶文化崇尚淡雅的鮮明特色。