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驚蟄節氣是什么意思？“驚蟄”，是“立春”以后天 氣轉暖，春雷初響，驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時期，此時過冬的蟲卵也將開始孵化，由此可見“驚蟄”是反映自然物候現象的一個節氣。然而真正使冬眠動物蘇醒出土的，并不是隆隆的雷聲，而是氣溫回升到一定程度時地中的溫度。有諺語云：“驚蟄過，暖和和，蛤蟆老角唱山歌”，“雷打驚蟄谷米賤，驚蟄聞雷米如泥”。這是說驚蟄日或驚蟄日后聽到雷聲是正常的，風調雨順，是個好年景。
傳統上為春季，第三個節氣。即視太陽 在黃道 上自黃經345°至360°（0°）的一段時間 ，每年3月5日（或6日）開始，至3月20日（或21）結束，約15天。這時太陽直射點由 5°57′S移至赤道。狹義上，指驚蟄開始，視太陽在天球上經過黃經345°的時刻，即在3月5日（或6日）。
古代分驚蟄為三侯：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”驚蟄三候所代表的花信為：“一候桃花，二候杏花，三候薔薇。”。《月令七十二候 集解》：“二月節…萬物出于震，震為雷，故曰驚蟄。”是蟄蟲驚而出走矣。描述已是進入仲春，此時天氣 轉暖，漸有春雷 ，冬眠的動物開始蘇醒。北京地區，北海冰 融化，雁飛，蜜蜂開始群飛，春雪終止，榆樹開花。
“驚蟄”節氣后，南方暖濕氣團 開始活躍，氣溫明顯回升。常年節氣平均氣溫淮北地區為6～7℃，淮河 以南地區為7～8℃，比"雨水"節氣升高3℃或以上。該節氣內黃淮地區的氣溫自南向北先后穩定升至5℃以上，而氣溫穩定升至5℃，是農業生產的重要氣象界限溫度，它預示著樹木開始發芽、春長，春播作物開始播種。常年節氣平均降雨量 淮北地區為15～20毫米，淮河以南地區為20～40毫米。
民俗：驚蟄雷動，百蟲“驚而出走”，從泥土、洞穴中出來，于是蟲蟻開始活動，逐漸遍及田園、家中，或殃害莊稼，或滋擾生活。因此驚蟄期間，各地民間均有不同的除蟲儀式。
客家民間則以“炒蟲”方式，達到驅蟲的功利目的。驚蟄這一天，一些地區要吃炒豆。在少數民族地區，廣西金秀的瑤族在驚蟄時家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了！”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
