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榴蓮常見(jiàn)的品種包括：金枕頭、蘇丹王、貓山王、青尼。金枕頭：金枕頭的果實(shí)體形大，果殼呈黃色，外殼的刺比較尖，果肉多味道甜，核小，果肉呈金黃色，氣味不是很濃郁，是最常見(jiàn)的品種。
榴蓮有哪些品種
蘇丹王：蘇丹王是馬來(lái)西亞的一個(gè)榴蓮品種。它的產(chǎn)量多，味道濃郁，果肉香濃，它的果肉的色澤比較淺，質(zhì)地較軟，果肉很嫩滑，吃起來(lái)有一股濃郁的奶香味。
貓山王：貓山王的果肉厚實(shí)，果核小，果肉顏色呈金黃色，味道濃郁，果肉甘香清甜，肉質(zhì)接近完美，因?yàn)樗漠a(chǎn)量小，所以還被限制出口。
青尼：這種榴蓮的外形以圓形為主，果實(shí)里面的果肉和果核也呈圓形，它的表皮青綠色，外表的刺多并且密集，果核比較大，果肉少，但是它的果肉很細(xì)膩并且味道濃郁，產(chǎn)量也很稀少。
如何挑選榴蓮
1、捏尖刺：成熟度高的榴蓮，果殼上相鄰的尖刺能輕易合攏，但成熟度低的榴蓮不行。
2、看外觀：成熟的榴蓮體型較大，顏色為金黃色，果殼上有裂縫，而未成熟的榴蓮體型較小，果殼完整。
3、聞氣味：成熟榴蓮香味濃郁，變質(zhì)榴蓮帶有酒精味道。
