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1、昝殷在《食醫心鑒》一書中,介紹了若干種烹食蒼耳的方法,其中“蒼耳菜法”闡明:用蒼耳嫩葉,煮三五沸,漉出,用“五味調和食之”。2、另如“蒼耳葉羹”,乃是將蒼耳葉“和米煮作羹”,然后“著鹽椒蔥白”,即可食...