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1、白糖20克、淀粉50克、油20克、鹽10克、雞精10克、醋20克、草魚800克。2、番茄醬30克、姜絲20克、蔥花20克、香菜30克，草魚切塊，放入淀粉，攪拌均勻。3、香菜切段，鍋中倒油放入...